Πέμπτη, 8 Δεκεμβρίου 2011

αλαδανιά



Aλάδανος ή λάδανο (Ladanum)

Το λάδανο ή ο αλάδανος είναι μια αρωματική ρητίνη με έντονες φαρμακευτικές ιδιότητες 
η οποία μαζεύεται από τα φύλλα του φυτού Κίσθος Κρητικός το υποείδος κρητικός
 (Cistus Creticus spp. Creticus) ή ( Cistus Incanus) ή (Cistus Villosus)  η κοινώς λαδανιά (είναι ο Κισθος με τα ροζ άνθη ).
Λαδανιά ( ο Κισθος με τα ροζ άνθη ).
Η ριτηνη λαδανο

Τρόποι Συλλογής
Το λαδανο μαζεύετε με μηχανικά μέσα με την χρήση 
ενός ειδικού εργαλείου (το αργαστήρι) ή από το τρίχωμα 
των κατσικιών που βόσκουν ανάμεσα στις λαδανιές. 

Το λαδανο το μαζεύουν και οι μέλισσες ως πρόπολη.

Η συλλογή με τον τρόπο αυτό γίνεται μόνο από το είδος 
Cistus creticus και 
εξαρτάται από το μικροκλίμα της περιοχής.
 Στις παλαιότερες εποχές ήταν δυνατή 
και σε αλλά σημεία της ανατολική Μεσογείου όπωςη Βόρειος Αφρικη  
 και η Κύπρος, με την μεταβολή του κλήματος στις περιοχές αυτές, 
η συλλογής σταμάτησε.

Η ρητίνη λάδανο από το φυτό Cistus Creticus έχει μεγάλη ιστορία.

Χώρες με αναπτυγμένη την βιομηχανία των αρωμάτων, αντιλαμβανόμενες την 
άξια του λάδανου και μην έχοντας την δυνατότητα να παράγουν, κατάφεραν όμως να παράγουν 
 ένα είδος σκουρόχρωμης γόμα  από άλλο είδος κίστου με διαφορετικά άρωμα και 
ιδιότητες.

Ο λάδανος από το φυτό Cistus Creticus είναι ένα φυσικό προϊόν.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου